नई दिल्ली17 मिनट पहले
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भारत में एक घरेलू वेजिटेरियन थाली की कीमत मई में (सालाना आधार पर) 5.76% घटकर 26.20 रुपए हो गई है। पिछले साल मई-2024 में वेज थाली की कीमत 27.80 रुपए थी। कैपिटल मार्केट कंपनी क्रिसिल ने अपने फूड प्लेट कॉस्ट के मंथली इंडिकेटर में इस बात की जानकारी दी।
क्रिसिल ने अपनी ‘RRR:राइस रोटी रेट’ रिपोर्ट में बताया कि वेजिटेरियन थाली की कीमत अप्रैल की तुलना में मई में -0.38% घटी है। अप्रैल में वेज थाली की कीमत 26.30 रुपए थी।
नॉन-वेज थाली भी 6% सस्ती हुई वहीं, नॉन-वेज थाली की कीमत मई में सालाना आधार पर 6% घटकर 52.6 रुपए हो गई है। पिछले साल मई-2024 में नॉन वेज थाली की कीमत 55.9 रुपए थी।
मंथली बेसिस पर यानी अप्रैल की तुलना में मई में नॉन-वेज थाली की कीमत 2.41% घटी है। अप्रैल में नॉन-वेज थाली की कीमत 53.9 रुपए थी।
ऐसे कैलकुलेट होती है थाली की एवरेज कॉस्ट
- क्रिसिल ने नॉर्थ, साउथ, ईस्ट और वेस्ट इंडिया में मौजूदा फूड कीमतों के आधार पर घर में थाली तैयार करने की एवरेज कॉस्ट कैलकुलेट की है। मंथली चेंज से आम आदमी के खर्च पर असर पड़ता है।
- क्रिसिल के डेटा से अनाज, दालें, ब्रॉयलर्स (चिकन), सब्जियां, मसाले, एडिबल ऑयल और कुकिंग गैस सहित उन सामग्रियों का भी पता चलता है, जो थाली की कीमत में बदलाव लाते हैं।
- वेज थाली में रोटी, सब्जियां (प्याज, टमाटर और आलू), चावल, दाल, दही और सलाद शामिल होता है। वहीं नॉन-वेज थाली के लिए दाल की जगह चिकन को शामिल किया गया है।
